Este cheesecake de kinder bueno sin horno es toda una maravilla. Y no te preocupes, que no es tan dulce como te lo imaginas. Es un cheesecake de kinder bueno que tiene ese balance perfecto que a nosotras tanto nos gusta. Y es que, en general, no nos gusta hacer que nuestars recetas sean empalagosas. […]

El panqué de queso crema es de esos clásicos que no necesitan mucha explicación, pero cuando queda bien… se nota desde el primer corte. Tiene esa miga suave, ligeramente húmeda, con un sabor cremoso que no empalaga y que se siente reconfortante en cada bocado. Es sencillo, sí, pero justamente ahí está su encanto. Tiene […]

La avena de pan de plátano es literalmente nuestra receta salvavidas en casa, sobre todo por un motivo muy claro: el plátano que ya se nos pasó de maduro y que vive en el refri “esperando su momento”. Ese plátano negro que ya nadie quiere ver… pero que aquí se convierte en oro jaja. A […]

Hay días en los que no quieres hacer diez pancakes chiquitos… quieres uno solo, grande, grueso y que se sienta como un desayuno (o postre) de verdad. Este pancake gigante hecho en sartén es justo eso: práctico, vistoso y con esa textura que te hace querer repetir sin pensarlo mucho. La idea es simple pero […]

Desde el año pasado he estado preparando sago en casa, y poco a poco se ha convertido en uno de esos postres que siempre vuelven a nuestra mesa. Es de esas recetas que empiezas haciendo por curiosidad y terminas repitiendo porque simplemente funciona: es fácil, rápida y perfecta para el calor. Algo que me encanta […]