10 postres perfectos para San Valentín

Aquí te traemos los 10 postres perfectos para San Valentín. No importa cuanto hayas comido, siempre hay espacio para el postre. Por lo menos para mi siempre es así. Y cuando se trata del día de San Valentín aún más.

Es muy curioso, porque en México al día de San Valentín se le llama día del amor y la amistad, nombre que a mi me parece genial, porque no sólo se festeja el amor de pareja, sino también a los amigos. Es un día en el que se le hacen regalos, pequeños o grandes a la gente que queremos, amigos, seres queridos y también a la pareja, claro!

Ahora, a mi siempre me ha gustado regalar comida, sobre todo postres a la gente que quiero, es una de mis formas de mostrar cariño. Galletas recién hechas, un pastel muy elaborado, un postre refinado que les haga salivar, en fin, tantas cosas deliciosas.

Cuando pienso en postres para San Valentín pienso en recetas dulces, en chocolate y en crema batida (o nata), y en snacks que se puedan compartir.

Y como se acerca el día de San Valentín, no podía quedarme sin enseñarles los 10 postres perfectos para San Valentín, sin importar si lo celebras solo, en pareja, con familia, con amigos, o una mezcla de las anteriores.

1. Sandwichitos de galleta de terciopelo rojo. O “whoopie pies” como se les dice en inglés, estos son unas galletitas dobles de red velvet con relleno de queso crema, y chispitas en forma de corazones. Son el regalo perfecto para amigos, a mi me gusta poner unos 3 o 4 en bolsitas individuales con un moño!

2. Cupcakes de galleta de chispas de chocolate. Estos cupcakes son simplemente riquísimos. El cupcake es de sabor vainilla con un relleno de masa de galleta de chispas de chocolate que al morder queda suave, y un betún de vainilla con trozos de galleta de chispas de chocolate. Es suave, dulce y probablemente uno de los cupcakes más ricos que existen.

3. Barritas de cheesecake con salsa de fresas. Son perfectas para darle a la gente que quieres. En cuadros pequeños para comer de unos cuantos mordiscos. Son barritas de cheesecake con una salsa de fresa marmoleada encima. Son dulces, frescas y muy bonitas!

4. Cupcakes de red velvet. Estos cupcakes son un clásico. Tienen un ligero sabor a chocolate, con un betún de queso crema que hace la combinación perfecta de dulce! Además con su color rojo son ideales para el día de San Valentín, regálaselos a esa personita especial.

5. Galletas de doble chocolate. Estas galletas son gloriosas. Son muy suaves y chocolatosas. Están hechas de chocolate con trozos de chocolate, por eso las llamamos de “doble chocolate”. Son grandes “chewy” y buenísimas.

6. Cake pops de chocolate. Los cake pops son de esos postres muy versátiles, que se ven bien siempre. Son geniales para regalar, para poner en una mesa de postres, en un evento, o en cualquier sitio. Estos son de chocolate cubiertos de chocolate blanco con chispas en color rosa, blanco, y azúcar rosa. Son como mini pasteles que además son bonitos. ¡YUM!

7. Brownies de nutella de 3 ingredientes. Si quieres regalar algo bonito y quedar bien, pero no te gusta mucho cocinar o simplemente prefieres no pasar mucho tiempo en la cocina, entonces esta es la receta para ti. Estos brownies literalmente solo necesitan 3 ingredientes. Así de fácil y así de rico, tienes unos brownies para impresionar a cualquiera.

8. Galletas de mantequilla. Estas galletas de mantequilla son una de esas recetas que a todos nos gustan. Son muy fáciles de hacer, son bonitas y quedan muy bien para regalar a la gente especial en tu vida, y sobre todo para eventos de todo tipo.

9. Mini pavlovas con fresas. Las pavlovas son algo que a nosotras nos encanta. Es un postre ligero que es dulce y suave. Y en este versión mini con crema (o nata), mermelada de fresa y una fresa encima quedan hermosas para sorprender a tu pareja o a tus amigos.

10. Choco bananas. Las choco bananas son un snack o postre fácil de hacer que a todos nos encanta. El plátano suave y frío con el chocolate y las chispas dulces encima, de muchos colores. Y si nunca las has probado, ¿Qué esperas?. Puedes hacer esta receta el 14 de febrero acompañada de peques o con alguna persona especial.