Este smoothie es probablemente de nuestros favoritos. Verano, verano y más verano… no nos cansamos de vivir ésta época del año. Hoy una rima porque estoy muy feliz de compartirles una receta con mi fruta favorita, el mango.
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Los smoothies son una manera muy fácil de comer mucha cantidad de frutas, y además pueden ser un desayuno muy completo si les agregamos los ingredientes adecuados para quedar satisfechos y llenos.
El smoothie de mango en éste caso me encanta porque queda muy dulce sin agregarle nada de azúcar extra y además tiene una textura muy suave y cremosa. El mango le aporta mucho cuerpo y dulzura a cualquier bebida.
El mango, personalmente, me encanta, y a la vez me causa mucho conflicto ya que debo comerlo en cantidades excesivas durante solo dos meses al año, que es la temporada en la que hay mucho mango en la zona de México donde vivo. La verdad quisiera disfrutarlo durante todo el año, ya que es una fruta deliciosa, pero seguramente el hecho de que sea solo por tan poco tiempo hace que los disfrute aún más, porque el resto del año no son tan abundantes.
Donde vivo en México es una zona de muy buen mango, tanto que se exporta a muchos países del mundo y aquí dicen que nos quedamos con lo peor. No tengo certeza de ello, pero si es así, ya me imagino los mangos que comen en esos países y a que precio.
Ahora, hay muchas variedades de mango, y muchos tipos, pero este smoothie puedes hacerlo con el tipo de mango que más te guste y quedará genial de cualquier forma.
Si te gusta esta receta tienes que ir a ver nuestra piña colada virgen, una bebida refrescante que al igual que este smoothie, es perfecta para el verano.
Smoothie de mango
Ingredients
- 2 mangos frescos (cortados en dados) o 2 tazas de mango congelado
- 1 plátano fresco o congelado (opcional)
- 1/2 taza (120 ml) leche de preferencia
- 1/2 taza (120 ml) yogurt de preferencia
- Endulzante de preferencia al gusto (opcional)
- Hielo, cantidad necesaria
Instructions
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y triturar durante 30 segundos hasta 1 minuto hasta lograr que todos los ingredientes se integren perfectamente y el smoothie tenga una consistencia suave y sin grumos.
- Servir el smoothie en dos vasos grandes y acompañar como se prefiera.
