Precalentar el horno a 170° C. Colocar el azúcar en un molde circular para flan de aproximadamente 23 cm de diámetro.
Con mucho cuidado colocar éste molde a fuego medio para que se derrita el azúcar por unos 5 minutos (sin tocar el azúcar) hasta que se forme un caramelo líquido que se debe esparcir por todos los lados del molde.
Aparte, agregar el resto de los ingredientes en la licuadora y triturar por 30 segundos hasta que todo esté bien integrado.
Vaciar ésta mezcla en el molde del caramelo y taparlo con papel aluminio o tapa del mismo molde si tuviese.
Colocar éste molde en otro molde rectangular de paredes altas que tenga agua, para cocinar a baño maría y llevar todo junto al horno a 170° C por aproximadamente 2 horas.
Una vez que el flan esté listo, esperar a que se enfríe por completo a temperatura ambiente antes de desmoldarlo en un plato un poco hondo ya que soltará mucho líquido del caramelo.
Una vez frío, refrigerar por al menos 4 horas o de preferencia una noche antes de cortar.