Preparar copas tipo de vino alargadas, y poner de entre 1/3 a 1/2 de copa de hielo en cada una. Aplaudir las hojas de hierbabuena y colocar 2 o 3 grandes en cada copa, esto sirve para que las hojas suelten todo su olor y sabor.
Colocar de entre 1 a 2 rebanadas de lima en cada una, dentro, o para decorar en el borde de cada copa. Verter 1 cda de sirope o jarabe de flor de saúco en cada copa.
Llenar aproximadamente la mitad de la copa con cava y el resto con agua con gas. Mezclar muy bien para que el sirope se disuelva en toda la copa y disfrutar.