Coco

Muffins de coco

Estos muffins de coco son un bizcocho suave y esponjoso, que es muy húmedo por dentro, y lleva un crumble de coco por encima que es crujiente y está lleno de sabor. Ambas partes se complementan de maravilla, y el…

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Helado de coco

Este helado de coco es una maravilla! Es dulce, fresco, y con muchísimo sabor a coco, lo que nos encanta. Desde mi punto de vista las recetas que son de un ingrediente en específico tienen que saber al ingrediente del…

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Piña colada virgen

La piña colada virgen es una versión sin alcohol de la clásica piña colada, por eso se le llama virgen. Mantiene la frescura, el sabor y la dulzura, pero sin el alcohol. Ahora, yo crecí conociendo una bebida a la…

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Panqueques de coco

Los panqueques o tortitas se pueden hacer de mil sabores diferentes así que hoy las hacemos de coco porque nos encanta el coco y más si está en panqueques. Para mi los panqueques son un ritual de domingo. La verdad…

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Bolitas de coco

Bolitas de coco. Un postres o snack sencillo, sin horno, con solo 4 ingredientes, en versión saludable y listo en tan solo 15 minutos. No se le puede pedir mucho más a una receta porque además quedan unas bolitas súper…

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Bizcocho de coco

De los mejores bizcochos que he comido en la vida… así empezamos con esta receta porque se lo merece y hasta mi hermana, a quien no le gusta mucho el coco, lo piensa. Este bizcocho de coco es especial porque…

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Arrollado de dulce de leche con coco

Comienzo hablando primero de la fascinación que siempre he tenido con Argentina, desde pequeña que veía la serie de “Floricienta“, me encanta como hablan, su cultura, su gastronomía. Antes de conocer este maravilloso país me hacía ideas de como sería…

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Panes rellenos de crema de vainilla

Los panes con crema de vainilla están inspirados en unos panecitos Noruegos rellenos de crema que nos fascinó. Son esponjosos, un poco dulces y la crema les da el toque perfecto. Hablando de la crema, la cual es una simple…

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Pastel de coco

El pastel de coco es buenísimo, lo suave del bizcocho, el relleno y lo crujiente del coco tostado del exterior es la combinación perfecta. La receta, además de llevar coco también lleva vainilla, en el betún y en el bizcocho,…

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