Burrito, burrito, burrito, de desayuno y hasta de cena cuando hay ganas. Que decir de los burritos si somos mexicanas, si han estado en nuestras vidas desde antes de poder caminar, eso sí, no los burritos que todos conocen. Los …
Huevo
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El quiche lorraine tradicionalmente es un quiche hecho con una mezcla de carne de algún tipo y verduras. Ahora, hay muchos tipos de quiche. A nosotras nos gusta hacerlo y comerlo con tocino o bacon, champiñones, espinacas y cebolla. Todo …
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El creme brulee es una de esas cosas de las que todo mundo (en algun punto de su vida) ha escuchado, algunos saben lo que es, otros tienen una vaga idea, pero todos estamos de acuerdo en que suena tan …
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Los huevos benedictinos son geniales. Son de esas cosas que a todos nos gustan. La receta consiste de una base de English muffins, jamón, un huevo pochado arriba y un baño de Salsa holandesa. Esta es la receta base. Si …
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La salsa holandesa es una salsa emulsionada de yemas de huevo, mantequilla y limón. Es una salsa muy típica, que se usa después para muchos tipos de preparaciones. Sobre todo es una salsa clásica que se usa al hacer huevos …
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El flan clásico es uno de esos postres típicos. Hasta donde se, y corrijanme si estoy mal, el flan es típico en toda América Latina y de hecho también en España. Es algo tradicional, es algo que se hace mucho …
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Este sandwich de omelette es de mis desayunos favoritos. Como muchos ya sabrán, a mi me encantan los huevos para desayunar, y en general. Me gustan revueltos, fritos, pochados, o duros (cocidos). Encuentro que saben genial por si solos, con …