Focaccia sin amasar
Esta focaccia sin amasar, es así, como lo lees, un pan que no necesita que lo amases, un sueño! Porque es muy fácil de hacer y queda super esponjoso, y con un sabor suave que es buenísimo. Es una receta…
Esta focaccia sin amasar, es así, como lo lees, un pan que no necesita que lo amases, un sueño! Porque es muy fácil de hacer y queda super esponjoso, y con un sabor suave que es buenísimo. Es una receta…
Esta masa para empanadas es la masa que se usa para hacer empanadas argentinas. Sabe muy bien con cualquier tipo de relleno salado, e incluso, si te atreves, con un relleno dulce. Es una masa que es ligera, que cuando…
La masa hojaldre es un tipo de masa usada para muchos tipos de postres. Es una masa airada, con muchas capas, que es crujiente y con mucho sabor. La mayoría de nosotros la conocemos muy bien porque es parte de…
Estos bomboloni de nutella son riquísimos. Son unos donuts o donas rellenas italianas, con azúcar (que puede ser azúcar en polvo o granulado estándar) por fuera. Ahora, los bomboloni pueden estar rellenos de muchas cosas, de hecho lo más típico…
Este pan de estrella de frambuesa es una delicia. La masa es fácil de hacer, y es buenísima. Es esponjosa, suave y aireada, llena de preciosas burbujitas de aire. Es un pan suave que sube muy bien y tiene un…
Estos scones de queso son impresionantes. Los scones son unos panecitos hechos sin amasar, y con polvo para hornear, que son facilisimos de hacer. Estos scones son, a falta de una mejor palabra, brutales. Son crujientes por fuera, con un…
Este pan casero sin amasar es el que se hace en una olla de hierro, horno holandés o dutch oven, como se le conoce en inglés. Es un pan que se hace en un molde, más bien tipo cazo o…
Un bisquet o biscuit es el pan perfecto para comer con mantequilla y mermelada. Ya sea salido del horno o tostado después de días es una delicia de suavidad por dentro y crocantez por fuera. Si a eso le sumamos…
Si hay algo importante a la hora de hacer pizza es la masa. Al menos para mi, es lo que distingue una pizza normal de una extraordinaria. La masa de pizza puede ser muy diferente dependiendo de donde la comamos…
Este panettone con chispas de chocolate es grandioso. Este es un twist del tradicional pan italiano. El panettone clásico lleva fruta seca como pasas, fruta deshidratada y también frutos secos. Nosotras tenemos una receta para hacer ese clásico panettone. Pero…