Este brioche suizo con crema pastelera y chocolate es de mis favoritos. El brioche es un pan que siempre nos encanta simplemente porque cumple con muchos de los requisitos de lo que debe ser un buen pan de este tipo:…
Estos roles holandeses de canela son en verdad deliciosos. Seguramente estés viendo las fotos y pensando que son muy difíciles de hacer pero es todo lo contrario y con ingredientes muy básicos. Es una receta muy fácil de hacer que…
Las conchas pan dulce, son un pan típico mexicano. Quien no ha probado una concha recién hecha no ha vivido, eso en México es un hecho. Este pan típico con forma de concha de mar que generalmente se hace de…
El pan de jalá (o Challah o pan judío) es un pan tradicional judío, que se consume en Shabat y en festividades judías. Es un pan que se trenza de una forma específica que es muy peculiar del propio pan.…
Hoy traemos la receta de las berlinesas porque estamos celebrando el Día Internacional de la dona, que se celebra todos los años el primer viernes del mes de Junio. Las berlinesas son un tipo de dona, aunque no tengan el…
Estos scones de arandanos y limon son riquisimos. Los scones son un clásico de la cocina Inglesa, originarios de Escocia, que se comen principalmente a la hora del té. Existen de muchos sabores porque tienen un sabor neutro y combinan…
Los panes con crema de vainilla están inspirados en unos panecitos Noruegos rellenos de crema que nos fascinó. Son esponjosos, un poco dulces y la crema les da el toque perfecto. Hablando de la crema, la cual es una simple…
Las tortillas de harina (de trigo) tienen un espacio muy especial en mi corazón, porque para mí hay muchas formas de dividir a la gente y una de ellas es a través de las tortillas que prefieren. En México podríamos…
Esta trenza de nutella es un pan trenzado relleno de nutella, con un poco de azúcar en polvo encima. Es un pan muy suave que es muy fotogénico y riquísimo con el relleno de chocolate. Al contrario de lo que…