Pasteles

El pan de elote la receta de mamá es una receta muy querida en nuestra familia. El pan de elote, en general, es una receta típica mexicana. No es como el cornbread, que se suele hacer en Estados Unidos. Esto …

El pastel italiano de ricotta y limon es un bizcocho muy húmedo, con un sabor intenso a limón y a lácteo, y la combinación es maravillosa. Es una receta de un pastel italiano muy simple que se asemeja a un …

El pastel italiano de avellanas, o torta de nocciole (en italiano) es un bizcocho, o pastel, hecho para tomarse con alguna bebida. Es perfecto, en mi opinión, para comer con una taza de café, té, o un vaso de leche. …

El pastel de chocolate texas sheet es un pastel de chocolate que se siente casero, porque es sencillo y fácil de hacer, y por esto mismo es un postre que da mucho una sensación de ser acogedor. Es el típico …

El pastel de durazno o de melocotón es riquísimo. Es un postre que se siente muy casero, y que tiene muchísimo encanto. Es un pastel sencillo, tipo bizcocho con mucho melocotón en la mezcla, ¡lo que nos encanta! Es una …

Este pastel blanco con relleno de zarzamora es riquísimo. Los pasteles son mi perdición. Me generan una sensación de amor-odio porque los amo pero también son mi mayor reto en la cocina. Como muchos de ustedes sabrán, en este blog …

El mostachón de mango es una receta que nos encanta. Sobre todo porque ahora en México el mango está de temporada, y en muchas partes del país tenemos mango a morir, tanto que no sabemos que hacer con el. Esta …

Los Lamingtons son unos bizcochitos cuadrados de vainilla que son muy suaves, y están cubiertos de chocolate con coco rallado, y rellenos de mermelada de fresa o frambuesa, con crema batida o nata montada. Ahora lo de la crema batida …

El bizcocho castella es un pastel de sabor neutro, con un toque de vainilla. Es un bizcocho muy peculiar, porque es conocido por tener una textura extremadamente esponjosa. Es un pastel que si lo aplastas un poco por arriba rápidamente …

Este pastel de café, es riquísimo. Es húmedo, esponjoso, suave, cremoso, dulce, intenso y lleno de sabor. Es un pastel que a la mayoría de la gente le encanta, sobre todo porque es un sabor que a casi todos nos …