Pasteles

Pastel de fresas con crema

Las fresas por si solas son una delicia. Las fresas con crema ya son otro nivel. Pero si hablamos de un pastel de fresas con crema me vuelvo loca. Antes de seguir aclaro que la crema para mi es nata.…

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Arrollado de dulce de leche con coco

Comienzo hablando primero de la fascinación que siempre he tenido con Argentina, desde pequeña que veía la serie de “Floricienta“, me encanta como hablan, su cultura, su gastronomía. Antes de conocer este maravilloso país me hacía ideas de como sería…

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Pan de elote (maíz) sin harina

Para una buena receta de pan de elote estas en el sitio indicado. Ahora, en todo el contenido de esta receta estaremos llamando elote al también conocido como maíz, choclo, jojoto, entre otros. No hay un desayuno norteño mexicano sin…

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Yellow cake

El yellow cake o “pastel amarillo” es un pastel muy típico en los Estados Unidos que se cree que proviene del “pound cake” inglés. Es común sobre todo en celebraciones de cumpleaños y es uno de los sabores de pastel…

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Pastel de coco

El pastel de coco es buenísimo, lo suave del bizcocho, el relleno y lo crujiente del coco tostado del exterior es la combinación perfecta. La receta, además de llevar coco también lleva vainilla, en el betún y en el bizcocho,…

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Pay de limón con galletas

Este pay de limón con galletas, para todos los mexicanos (por lo menos hasta donde yo sé) es un clásico total. Es algo tan fácil de hacer y tan bueno que hasta un niño lo hace, con ayuda de alguien…

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Pastel Chiffon

El pastel chiffon, para mí, es uno de esos postres que son especialmente ricos para verano. En este tiempo que hace calor dan ganas de cosas dulces y frescas para disfrutar, así que porque no disfrutar de un postresito de…

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Bizcocho de Cerezas

Este bizcocho de cerezas es esponjoso y suave. Lleva cerezas frescas en la base y cerezas encima, con un poco de azúcar en polvo o impalpable para decorar. Esto debe hacerse con cerezas frescas, porque queda mucho mejor así. La…

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Pastel de Snickers

El pastel de snickers para mi es todo un clásico. Claro que el pastel de chocolate clásico es un básico de todas las cocinas, pero es que este pastel es más interesante y especial, porque no sólo tiene chocolate, sino…

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