Postres

Coyotas de cajeta

Las coyotas son un pan típico del estado de Sonora en México, muy conocidas en la zona del noroeste del país. Nacieron en Hermosillo en la década de los años 50´s y se fueron popularizando rápidamente por su gran sabor.…

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Crumble de fresas

Este crumble de fresas es un postre fácil y rápido de hacer. Es una de esas recetas que se pueden hacer en casa como si nada. Y al final, el resultado es algo dulce, crujiente, que sabe riquísimo! En mi…

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Gelatina de mazapán

La gelatina de mazapán es un postre especial para nosotras porque está hecha de un dulce muy típico en México. El mazapán en México se elabora principalmente con cacahuates molidos y azúcar glass. Ya se imaginarán el sabor intenso a…

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Posset de limón

El posset de limón es un postre típico inglés que solo lleva 3 ingredientes: crema, azúcar y, por supuesto, limón (que también puede ser lima). Tiene su origen en la época medieval cuando se tomaba como bebida caliente que se…

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Cannoli

Lo cannoli son un postre Italiano que a nosotras nos parece encantador. Son una especie de rollitos de masa fritos, que se rellenan con queso ricotta. Ese es el postre clásico, pero en realidad puedes ponerte creativo y rellenarlos de…

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Blondies, la receta perfecta

Los blondies, son, en resumen, brownies que no llevan cacao en polvo. Y como son rubios, entonces se les llama “blondies” en inglés. Los blondies, cómo los brownies, tienen una textura chewy, o fudgy en el centro. La mejor parte…

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Donas de calabaza horneadas

Estas donas de calabaza horneadas son riquísimas. Son suaves, esponjosas y a la vez densas, tienen mucho cuerpo. El sabor que tienen es muy interesante, con la calabaza y con todas las especias que lleva. Al final, se les puede…

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