Barras de caramelo y chocolate (millionaire’s shortbread)
A estas barras de caramelo y chocolate se les conoce en inglés como millionaire’s shortbread. Son unas barritas hechas de tres capas. Una base de shortbread, que es un bizcocho…
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Los blondies, son, en resumen, brownies que no llevan cacao en polvo. Y como son rubios, entonces se les llama “blondies” en inglés. Los blondies, cómo los brownies, tienen una…
El dutch baby pancake o pancake Alemán, es un tipo de pancake que se hace en una sartén de hierro fundido. La sartén de hierro fundido se pone antes en…
Esta tarta de frutas está inspirada en la clásica tarta de frutas francesa, que no es otra cosa que una base de masa deliciosa, con un relleno hecho a base…
Este es, el mejor panqué de vainilla. Y lo digo en serio, esta es la mejor receta para un panqué o bizcocho de vainilla. La vainilla, muchas veces se usa…
Las galletas funfetti son unas galletas con grajeas o chispas de colores. Y se llaman funfetti, por la palabra “fun“, y “confetti” en inglés. Entonces se traduce a algo como…
El pastel de durazno o de melocotón es riquísimo. Es un postre que se siente muy casero, y que tiene muchísimo encanto. Es un pastel sencillo, tipo bizcocho con mucho…
Este pastel blanco con relleno de zarzamora es riquísimo. Los pasteles son mi perdición. Me generan una sensación de amor-odio porque los amo pero también son mi mayor reto en…
Los pasteles de belem son un dulce típico en Portugal. Son tan típicos que cuando se está allí los venden en casi todos los lugares. Es como ir a México…
El bizcocho castella es un pastel de sabor neutro, con un toque de vainilla. Es un bizcocho muy peculiar, porque es conocido por tener una textura extremadamente esponjosa. Es un…