Zanahoria

Rosca de zanahoria de pascua

Esta rosca de zanahoria de pascua es todo lo que un postre de pascua debería ser. Yo le llamo rosca a cualquier tipo de postre, pastel, bizcocho, pan, etc. que esté hecho en forma de rosca, es decir, un círculo…

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Zanahorias rostizadas al horno

Estas zanahorias rostizadas al horno son todo lo que todos queremos que una guarnición sea, o snack o entrante. Son suaves por dentro, crujientes por fuera, doradas, dulces y saladas al mismo tiempo. Van muy bien con cualquier tipo de…

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Sopa de lentejas con verduras

Esta sopa de lentejas con verduras y tocino (o beicon) es buenísima. Es una sopa reconfortante, que te hace sentir como en casa. Es una receta llena de sabor, y sobre todo, saludable. Para estos meses en los que empieza…

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Crema de verduras

Cuando tienes un montón de verduras en tu refrigerador y literalmente no sabes que hacer con ellas, esta es la mejor idea. Simple, rápido y super super sano. Una crema de verduras, ¿qué verduras?, pues las que tengas en casa.…

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Bizcocho de zanahoria sin gluten

El bizcocho de zanahoria sin gluten es buenísimo para cualquier ocasión. De hecho, si te gustan los bizcochos de zanahoria, tienes que ver nuestra receta de pastel de zanahoria, uno de nuestros clásicos y favoritos. Un rico bizcocho en tan…

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Arroz frito

El arroz frito chino es una de esas cosas que creo a que todos les gusta. A mi, personalmente, siempre me ha encantado la comida china, y es que además en la ciudad donde nací hay mucha tradición de comida…

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Fideos chinos fritos con pollo

Estos fideos chinos fritos con pollo son de nuestras comidas favoritas. A nosotras, en general nos encanta la comida asiática de todo tipo. Nos gusta mucho la comida china, japonesa, india, y tailandesa. Solo de escribir esto ya se me…

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Pastel de zanahoria

Este pastel de zanahoria o tarta de zanahoria (como prefieras llamarlo) es el favorito de nuestro hermano mayor desde las primeras veces que lo hicimos. Esto forma parte de su bienvenida cada vez que viene a visitarnos. Se despierta, toma…

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Lasaña vegetariana

Esta lasaña vegetariana tiene mucha historia en nuestra familia. Y es que yo se que, por ejemplo, en muchos países lo normal es cenar algo fuerte y la cena es entonces el platillo principal, por decirlo así, del día. De…

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