Cortar las pechugas de pollo en trozos de unos 3 cm aproximadamente.
En un tazón mezclar todos los ingredientes y luego poner alli los trozos de pollo, asegurándose que cada trozo quede bien cubierto, tapar y llevar a refrigerar por 30 minutos.
Para cocinar:
En una tabla para cortar, partir los dos dientes de ajo y las 3 cebollas cambray, y poner a cocinar en una sarten a fuego medio con aceite de ajonjolí
Una vez la cebolla y el ajo estén sofritos, agregar alli el pollo y cocinar por 10 minutos aproximadamente hasta que comience a dorarse un poco.
Para la salsa:
Mientras el pollo se cocina,en un tazon pequeño mezclar todos los ingredientes para la salsa y una vez el pollo ya este dorado verterselo encima.
Seguir cocinandopara que la salsa se reduzca un poco y listo. Decorar con cebollin fresco por encima