0:00
el pan de muerto es uno de los elementos más importantes el día de muertos en México
0:05
Para hacerlo ponemos leche tibia con levadura seca instantánea y la dejamos reposar en un bol o en la encimera
0:10
Colocamos harina, azúcar y sal. Hacemos un hueco en el centro y agregamos huevos
0:15
yemas, jugo y ralladura de naranja. La levadura y extracto de vainilla
0:19
Amasamos diez minutos. La estiramos un poco y colocamos mantequilla en el centro
0:23
Amasamos quince minutos más. La masa estará pegajosa, pero no agregues más harina y sigue amasando
0:29
La colocamos en un bol cubierta por dos horas hasta que doble su tamaño. Cortamos un cuarto de esto y lo reservamos
0:35
Del resto cortamos seis u ocho pedazos para hacer el cuerpo de los panes del trozo que reservamos
0:40
Hacemos bolitas pequeñas que serán los cráneos con lo demás. Formamos los huesos
0:45
los tapamos con plástico para reposar otras dos horas y que doblen su tamaño
0:49
Horneamos a ciento ochenta grados centígrados por veinte minutos. Al final, untamos con mantequilla derretida y espolvoreamos con azúcar
