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Estas son las mejores galletas de mantequilla de maní que vas a probar
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Y es que son una delicia. Para hacerlas, en un bol tamizamos harina, bicarbonato de
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sodio y sal. En otro recipiente, acremamos mantequilla con azúcar moreno y blanco
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Añadimos mantequilla de maní o crema de cacahuete, un huevo y extracto de
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vainilla. Agregamos harina de antes en dos adiciones e integramos bien. Ahora
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usando las manos, formamos unas 24 bolitas de más o menos dos cucharadas cada una
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Las colocamos en un molde con papel para horno debajo, separadas 5 centímetros
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entre sí porque crecen mucho mientras se cocinan. Con un tenedor, aplanamos
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ligeramente y formamos un patrón de cruz sobre las galletas. Las llevamos al
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horno por 10 a 12 minutos a 180 grados centígrados hasta que empiecen a dorarse
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en las orillas, pero del centro se vean aún suaves. Este es el punto perfecto
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para que las galletas siempre queden bien. Estas y todas las galletas. Se
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conservan bien durante una semana en un tupper bien cerrado
