2cdas (30 ml)jarabe simple o 2 cda (30 ml) agua + 2 cda (30 gr) azúcar blanco
Hielo, cantidad suficiente
Agua con gas (soda sin sabor) cantidad suficiente
Rodajas de limón (opcional para decorar)
Hojas de hierbabuena
Instructions
Para hacer el jarabe simple (si no se consigue), colocar el agua con el azúcar en una olla pequeña y llevar a fuego medio. Cocinar durante 1 minuto aproximadamente hasta que el azúcar se disuelva y se forme un jarabe muy poco espeso. Dejarlo enfriar por completo antes de usar.
Para el mojito colocar un poco de menta en el fondo de un vaso coctelero o donde se vaya a mezclar la bebida y machacarla usando un mezclador de cóctel o una cuchara, para que se infusione bien la menta con la bebida.
Agregar al vaso coctelero el ron, jugo de limón, jarabe simple, taparlo y luego mezclar o batir con fuerza, tomando el vaso con ambas manos y haciendo movimientos de arriba hacia abajo.
Tomar dos vasos, llenarlos con hielo hasta la mitad y vaciar mitad y mitad de la mezcla de ron en cada uno. Agregar a gusto agua con gas y decorar con más hojas de menta y rodajas de limón si se desea.