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–+ servings

Barks de yogur (corteza de yogur)

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Prep Time 10 minutes
Tiempo de congelado: 3 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 12
Course: Breakfast, Dessert, Snack
Cuisine: American
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 tazas (480 gr) yogur natural o griego sin azúcar
  • 3 cdas (45 ml) miel o jarabe de maple
  • 1 cdita (5 ml) extracto de vainilla
  • 1/2 taza fresas frescas o congeladas, lavadas y cortadas en rebanadas
  • 1/2 taza blueberries frescos o congelados
  • 1/4 taza granola natural sin azúcar

Method
 

  1. Colocar papel de horno en una bandeja rectangular de 33cm x 22cm aproximadamente.
  2. Agregar el yogur con la miel y el extracto de vainilla en un bol y batir con un tenedor hasta lograr una mezcla homogénea.
  3. Vaciar el yogur en la bandeja y esparcir con una cuchara hasta que toda la superficie esté cubierta. Te recomendamos hacer la capa de yogur delgada, para que los barks se congelen más rápido y que sean más fáciles de comer también.
  4. Añadir encima del yogur las fresas con los blueberries y la granola. Cubrir la bandeja con un poco de papel film y llevar al congelador por un mínimo de 3 horas hasta que se ponga firme.
  5. Una vez listo el yogur, retirarlo del congelador y cortarlo con cuidado en 12 piezas irregulares.

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