Ingredients
Method
- Colocar una olla pequeña con agua a hervir. Escurrir las latas de atún y de maíz.
- Una vez que el agua haya hervido, agregar los huevos y cocinar durante 10-12 minutos hasta que estén listos (la yema debe quedar bien hecha).
- Cortar cada tomate en ocho trozos del mismo tamaño. Colocar el mezclum en dos platos de ensalada.
- Cuando los huevos estén listos, quitarles la cáscara con cuidado y cortarlos rebanadas a lo largo, ancho o en trozos pequeños.
- Añadir a cada plato la mitad de cada ingrediente (atún, maíz, tomate y huevo), sazonar con sal, pimienta negra y aliñar con aceite y vinagre balsámico.