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–+ servings

Helado de café sin máquina

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Prep Time 10 minutes
Tiempo de congelado: 6 hours
Total Time 6 hours 10 minutes
Servings: 10
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 3 cdas café instantáneo
  • 2 cdas (30 ml) agua hirviendo
  • 2 1/2 tazas (600 ml) crema para batir, bien fría
  • 1 lata (390 gr) leche condensada
  • 1 cdita (5 ml) extracto de vainilla

Method
 

  1. En un bol pequeño mezclar el café con el agua hirviendo y dejar reposar por unos minutos para que el café se disuelva y la mezcla se enfríe un poco.
  2. Aparte, en un bol grande agregar la crema para batir y batir con una batidora eléctrica por 2 minutos hasta que se formen picos suaves.
  3. Añadir el café disuelto, la leche condensada y el extracto de vainilla. Batir por 1 minuto más hasta que todos los ingredientes se integren pero la mezcla no esté tan firme.
  4. Vaciar el helado en un tupper bien cerrado y congelar durante al menos 6 horas o toda la noche. Una vez pasado éste tiempo, el helado de café ya se puede servir y acompañar como se prefiera.

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