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–+ servings

Helado de plátano y crema de cacahuete

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Prep Time 12 minutes
Tiempo de congelado: 4 hours
Total Time 4 hours 12 minutes
Servings: 4
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 4 plátanos grandes (de preferencia no tan verdes ni tan maduros)
  • 3 cdas (45 gr) crema de cacahuete
  • 3 cdas (45 ml) leche vegetal
  • 2 cdas (30 ml) jarabe de agave o miel
  • 1 cdita (5 ml) extracto de vainilla

Method
 

  1. Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Colocarlos en un tupper y congelar por al menos 2 horas o toda la noche.
  2. Una vez congelados, colocar los plátanos en el procesador de alimentos o licuadora y agregar la crema de cacahuete, leche vegetal, jarabe de agave y vainilla. Triturar por 2-3 minutos hasta obtener una mezcla suave y espesa.
  3. Colocar el helado en un tupper grande, taparlo y congelar por al menos 2 horas para que tome consistencia. Una vez listo, servirlo con más crema de cacahuete o fruta.

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