Ingredients
Equipment
Method
- Coloca las galletas María dentro de una bolsa de plástico y machácalas con ayuda de un vaso. También puedes hacer trozos con tus propias manos.
- En un bol grande acrema el queso crema con la batidora de mano. Agrega la leche condensada y bate hasta integrar por 2 minutos.
- Añade la crema para batir, sal, ralladura y jugo de limón. Bate por 1 minuto más hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega las galletas trituradas y mezcla muy bien con una espátula de goma.
- Una vez lista, coloca la mezcla en un molde de bizcocho o pan de 20cm x 10cm. Cúbrela con papel plástico de cocina y congela por al menos 8 horas.