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–+ servings

Mugcake de chocolate

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Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 minute
Total Time 6 minutes
Servings: 1
Course: Breakfast, Dessert, Snack
Cuisine: American
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 3 cdas (24 gr) harina de trigo de todo uso
  • 2 cdas (14 gr) cocoa en polvo sin azúcar
  • 1/4 cdita (1.7 gr) polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 3 cdas (45 gr) azúcar blanco
  • 1/4 taza (60 gr) leche entera
  • 2 cdas (30 ml) aceite vegetal de sabor suave (girasol, maíz, etc.)
  • 1/4 cdita (1.2 ml) extracto de vainilla

Method
 

  1. Mezclar en una taza de 375 ml aproximadamente (apta para el microondas) la harina junto con la cocoa, polvo para hornear, sal y azúcar.
  2. Agregar la leche, aceite, extracto de vainilla y mezclar con un tenedor por unos segundos hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
  3. Introducir la taza al microondas y cocinar a temperatura alta (HIGH) de 90 segundos a 1 minuto y medio hasta que el mug cake se infle y se vea un poco firme (el tiempo dependerá de cada microondas). Es importante no cocinarlo en exceso para que no se haga duro y cuidar que la mezcla no se salga de la taza.
  4. Retirar el mug cake del microondas y dejarlo enfriar por 1 minuto antes de comer. Se puede acompañar con helado, fruta, crema batida o frosting de chocolate.

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