Ingredients
Method
- En una licuadora o procesador de alimentos, agregar las frambuesas o fresas congeladas con el azúcar y la sal. Triturar por 20 segundos aproximadamente hasta obtener un granizado no líquido.
- Aparte, en un bol grande añadir la crema para batir con el extracto de vainilla y batir con una batidora eléctrica o un batidor de globo por 3 minutos hasta que se formen picos firmes.
- Agregar el granizado de fruta a la crema batida y mezclar con movimientos envolventes usando una espátula de goma hasta que todo esté totalmente integrado y se forme una mezcla suave y homogénea, tipo nube.
- Vaciar esta mezcla en 6 vasos de postre o copas y decorar con frambuesas o fresas fresas. Comer inmediatamente o refrigerar hasta su consumo y listo!