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–+ servings

Pan con queso gratinado (cheesy bread)

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Tiempo de reposo: 2 hours
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings: 6
Course: Appetizer, Side Dish, Snack
Cuisine: American
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • La mitad de nuestra receta "la mejor masa de pizza" (link en las notas de la receta, abajo)
  • 200 gr queso mozzarella rallado
  • 1 cdita (5 gr) sal
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1/2 cdita cebolla en polvo
  • 1 cdita orégano seco
  • 1 cdita albahaca seca
  • 3 cdas (45 gr) mantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños

Method
 

  1. Una vez que la masa está lista, formar una bola con ella y ponerla en un bol limpio con un poco de aceite para que no se pegue. Cubrirla con papel film y dejar que repose por 2 horas a temperatura ambiente para que doble su tamaño.
  2. Cuando falten 15 minutos para que se terminen las 2 horas, encender el horno a 200° C y colocar papel de horno en una bandeja grande.
  3. Una vez que la masa haya reposado, colocarla en la bandeja de horno y estirarla con las manos hasta que cubra toda la superficie.
  4. Agregar encima de la masa el queso con la sal y el resto de especias. Añadir los cubos de mantequilla por encima de toda la masa y hornear a 200° C durante 30 minutos hasta que el pan esté bien dorado. Si corre el riesgo de quemarse, colocar un trozo de papel aluminio por encima del pan durante el horneado.
  5. Una vez listo el cheesy bread, cortarlo en 16 tiras aproximadamente y acompañar como se prefiera.

Notes

La mejor masa de pizza
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