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–+ servings

Pizzadilla

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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4
Course: Appetizer, Main Course
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 4 piezas tortillas de harina de trigo
  • 1/2 taza (120 ml) salsa de tomate frito
  • 150 gr queso mozzarella rallado (u otro queso que se derrita bien)
  • 6 rebanadas de jamón de pavo
  • 6 piezas champiñones (frescos o enlatados)

Method
 

  1. En una tabla de cortar bien limpia, con un cuchillo filoso cortar las rebanadas de jamón en dados y los champiñones en láminas.
  2. Tomar una de las tortillas, agregar una cuarta parte de la salsa de tomate y esparcir con una cuchara.
  3. Agregar encima una cuarta parte del queso rallado y después una cuarta parte del jamón y champiñones (se pueden agregar más ingredientes si así se desea).
  4. Hacer el resto de pizzadillas siguiendo los pasos anteriores hasta tener 4 de ellas.
  5. Colocar una sartén grande a fuego medio sin aceite, agregar una de las pizzadillas y cocinar durante 4 minutos aproximadamente hasta que el queso se derrita y la tortilla se dore un poco.
  6. Cocinar el resto de pizzadillas de la misma manera y listo.

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