Ingredients
Method
Para las galletas:
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa, formar una bola y cubrir con papel plastico de cocina, y refrigerar por lo menos por 20 minutos.
- En una superficie limpia, con papel mantequilla debajo , con un rodillo de cocina extender la masa hasta que tenga un grosor de 0,5 cm de grosor.
- Usando un cortador de galletas cuadraddo, o simplemente un cuchillo, cortar 6 cuadrados de aproximadamente 5cm y ponerlos en el congelador por 15 minutos.
Para el helado de relleno:
- Usando un procesador, procesar las bananas congeladas, poner en un bowl pequeño y meter al congelador por 20 minutos.
Para montar:
- Sobre una de las galletas, poner un tercio del helado de banana y extender un poco, luego poner otra galleta encima y presionar un poco. Hacer lo mismo con el resto de las galletas y el helado. Meter en el congelador por 15 minutos.
Notes
Conservar en el congelador, y sacar 5 minutos antes de comerlos.