Ingredients
Method
- Quitarles los tallos a las fresas, cortarlas en rebanadas y colocarlas en un bol grande (reservar 3 fresas enteras para decorar al final). Aparte, cortar el bizcocho en cubos medianos y reservar hasta que se necesite.
- El pudín de vainilla instantáneo debe prepararse acorde a la instrucciones de la caja, ya que puede variar dependiendo de la marca. La cantidad de leche también varía según la marca, así como el total de gramos de pudín en polvo necesarios para hacer 4 1/2 tazas de pudín.
- En un bol grande, batir la crema para batir con una batidora eléctrica o batidor de globo por 2-3 minutos hasta que se formen picos suaves. Reservar 1 taza de la crema batida para decorar al final. Añadir con cuidado el resto de la crema batida al un bol con el pudín de vainilla y mezclar con una espátula de goma, cuidando de no perder la esponjosidad de la crema, hasta lograr una mezcla muy tersa.
- El trifle puede hacerse en porciones individuales o en una sola porción usando un tazón de cristal de aproximadamente 6 litros. Un molde hondo rectangular de 33 cm x 22 cm también funciona.
- Para armar el trifle en una sola porción, colocar un tercio del bizcocho en cubos en el fondo del tazón, luego agregar un tercio de la mezcla de pudín y esparcirla de manera uniforme con una cuchara. Después añadir encima un tercio de las fresas en rebanadas hasta cubrir la capa de pudín.
- Repetir este proceso dos veces más hasta formar tres capas de cada ingrediente. Cubrir el tazón con papel plástico film y refrigerar por al menos 2 horas antes de servir. Una vez refrigerado, decorar con la crema batida y las fresas enteras que se habían reservado y listo.