2cdas (30 ml)aceite vegetal de sabor suave(girasol, maíz, etc.)
1/4cdita (1.2 ml)extracto de vainilla
Instructions
Mezclar en una taza de 375 ml aproximadamente (apta para el microondas) la harina junto con la cocoa, polvo para hornear, sal y azúcar.
Agregar la leche, aceite, extracto de vainilla y mezclar con un tenedor por unos segundos hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Introducir la taza al microondas y cocinar a temperatura alta (HIGH) de 90 segundos a 1 minuto y medio hasta que el mug cake se infle y se vea un poco firme (el tiempo dependerá de cada microondas). Es importante no cocinarlo en exceso para que no se haga duro y cuidar que la mezcla no se salga de la taza.
Retirar el mug cake del microondas y dejarlo enfriar por 1 minuto antes de comer. Se puede acompañar con helado, fruta, crema batida o frosting de chocolate.