Choco bananas

Las choco bananas son buenísimas. Todo lo que sea o tenga chocolate es delicioso, no lo vamos a negar. Algo puede ser súper rico pero si le agregamos chocolate ya es de otro nivel. Pues hoy le agregamos chocolate a las bananas o plátanos, así de fácil pero así de maravilloso.

Ir a la receta

Las choco bananas que en realidad podrían también llamarse choco plátanos pero quedan mejor con la palabra banana, no son nada más que plátanos cubiertos de chocolate y luego por un topping que puede ser coco rallado, nueces, grajeas, entre otros. En general se comen frías porque se mantienen congeladas y tienen mucho sabor aunque solo se hagan a partir de dos ingredientes de lo más comunes.

Lo que le da un toque especial a las choco bananas es que se ponen en un palillo de madera para facilitar la manera en que se comen y además quedan mucho más bonitas.

Comer choco bananas me recuerda a las mejores épocas de mi niñez cuando salía de clases y como hacía mucho calor a veces mi mamá me compraba una porque afuera de la escuela se ponía una señora a venderlas así como también choco fresas (que es lo mismo pero con fresas). La verdad yo siempre preferí las choco fresas por la combinación entre ácido de las fresas y dulce del chocolate pero el plátano queda muy bien también.

Lo mejor de hacer choco bananas es que se hacen en dos patadas y se guardan por mucho tiempo en perfecto estado en el congelador así que puedes hacer mucha cantidad y dejarlas guardadas por meses.

Si te gusta esta receta, tienes que ir a ver nuestras mini pavlovas con fresas.

Choco bananas
Prep Time
10 mins
Tiempo de congelación:
1 hr 30 mins
Total Time
1 hr 40 mins
 
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American, Mexican
Servings: 6
Ingredients
  • 3 plátanos grandes
  • 300 gr chocolate semiamargo, cortado en trozos
  • Toppings de preferencia: coco rallado, nueces, grajeas, etc.
  • 6 palillos de madera
Instructions
  1. Pelar y cortar los plátanos por la mitad para así obtener 6 piezas. Introducirles un palillo de madera por la parte cortada hasta que se sostengan bien.

  2. Colocar cada pieza de plátano en una bandeja grande con papel de horno para que no se peguen y congelarlas por 1 hora hasta que estén firmes.

  3. Antes de sacar los plátanos del congelador, para derretir el chocolate colocarlo en un plato hondo y derretir en el microondas por intervalos de 30 segundos, es decir, se introduce 30 segundos al microondas y se saca después de este tiempo para mezclar un poco con un tenedor. Se vuelve a repetir el proceso hasta que el chocolate esté completamente derretido (esto evita que se queme).

  4. Colocar los toppings que se prefieran en platos planos listos para decorar los plátanos.

  5. Una vez que los plátanos estén congelados, introducir cada pieza directamente al plato con el chocolate derretido y cubrir todo el plátano con ayuda de una cuchara (es importante dejar caer el exceso de chocolate de nuevo al plato).

  6. Pasar rápida y directamente la pieza de plátano cubierta de chocolate a los toppings y cubrirla por completo. Colocarla de nuevo en la bandeja con papel de horno y repetir el proceso con todas las piezas de plátano hasta terminar.

  7. Una vez que todas las piezas de plátano estén listas, congelarlas por 30 minutos más hasta que estén firmes.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.