Este sorbete de sandía es el postre numero tres, en nuestra serie de 5 postres de verano con 5 ingredientes o menos. Como lo prometido es deuda, ninguno de nuestros postres necesita un horno (porque no se antoja usarlo en este tiempo de tanto calor).

Y ahora, si no eres un lover de la sandía, pues prepárate porque te vas a convertir en uno, ¡totalmente!

Si te gusta la sandía (aunque te guste poquito), este sorbete te va a encantar! Garantizado. Y es que, a diferencia de lo que puedas estar pensando, este sorbete no es para nada dulce. En la receta lo vas a ver, que lo endulzamos con miel natural. A nosotras nos gusta ponerle muy poca cantidad, porque el sabor de sandía no lo necesita mucho.

De hecho se puede usar miel de abeja, miel de maple o jarabe de agave (o cualquier tipo de endulzante que te guste, en la cantidad que quieras). Pero sobre todo, aquí, la idea es que este sorbete respete mucho el sabor propio de la sandía.

Es un postre fresco y muy ligero. Es una delicia en uno de estos días de mucho calor. Nos lo vas a agradecer.

Si te sientes con muchas ganas, y se te antoja, te recomendamos agregarle algunas hojitas de hierbabuena o menta cuando te sirvas un poco de este sorbete, porque la combinación, el olor, y el sabor que le da es buenísimo con la sandía.

Entonces aquí te la dejamos, nuestra receta de este sorbete de sandía, para que te refresques y pases estos días de verano, de mejor humor.

Si te gusta esta receta ¿entonces que esperas? Tienes que ir a ver nuestras 5 postres de verano de 5 ingredientes o menos. ¡Te van a encantar todas!

Sorbete de sandía

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Prep Time 15 minutes mins

Tiempo de congelado: 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs 15 minutes mins

Servings: 6

Course: Postre, Snack

Cuisine: American

Ingredients Method

Ingredients

  

1x2x3x?

• 3 tazas (465 gr aprox) sandía sin semilla cortada en cubos, congelada
• 3 cdas (45 gr) miel, jarabe de maple o agave
• 1 cda (15 ml)  jugo de limón o lima natural
• Pizca de sal

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Method

 

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso de una licuadora o procesador de alimentos y triturar por 1 minuto aproximadamente hasta obtener un puré espeso y homogéneo.
2. Vaciar esta mezcla en un tupper o en un recipiente de helado, cerrarlo muy bien y congelar por al menos 2 horas o toda la noche.
3. Para servir, retirar el sorbete de sandía del congelador 10 minutos antes para que esté más suave. Servir en porciones individuales y decorar con más miel y hojas de menta si se desea.

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