El bizcocho castella es un pastel de sabor neutro, con un toque de vainilla. Es un bizcocho muy peculiar, porque es conocido por tener una textura extremadamente esponjosa. Es un pastel que si lo aplastas un poco por arriba rápidamente…
Estos muffins de chispas de chocolate son unos clásicos. Son como los típicos muffins que venden en muchas cafeterías, bares y restaurantes. Son, en general de vainilla, pero llevan las chispas de chocolate que le dan un sabor extra que…
El chocoflan es un postre, que es una mezcla de pastel de chocolate y flan, de ahí viene el nombre de chocoflan precisamente. Ahora, mucha gente le llama el pastel imposible, porque se preparan las dos mezclas por separado (la…
Este pastel de café, es riquísimo. Es húmedo, esponjoso, suave, cremoso, dulce, intenso y lleno de sabor. Es un pastel que a la mayoría de la gente le encanta, sobre todo porque es un sabor que a casi todos nos…
El pastel victoria de fresa es un pastel sencillo, que es buenísimo. Esta compuesto por dos capas de pastel o bizcocho de vainilla, que es un tipo de pastel esponja. Un pastel esponja es un pastel que suele hacerse separando…
Este bizcocho o panqué marmoleado es un postre riquísimo. Es muy suave y esponjoso, y además, no tenemos que decidir si nos gusta más la vainilla o el chocolate, porque este bizcocho tiene los dos sabores, y por lo tanto…
Un rollo de chocolate suizo es un postre delicado que es muy rico. Digo delicado porque es un postre al que hay que tenerle paciencia. Es un rollo hecho de bizcocho de chocolate de sabor intenso, con un relleno de…
La crema pastelera es un clásico de la repostería. Es como hablar de croissants o de un cheesecake. Incluso, me atrevo a decir que la crema pastelera es aún más icónica. Y es que se usa para muchas cosas, se…
Estas galletas de mantequilla con semillas de amapola y sésamo son un sueño. Son crujientes al morderlas y después se deshacen dentro de la boca. Además, la mejor parte es encontrarse con esa textura inesperada de todas las semillas que…
Estos blondies de crema de cacahuete y mermelada (o mantequilla de maní) son simplemente deliciosos. Son el tipo de postre que te hace sentir como en casa y acogido, especialmente porque tienen la combinación clásica de mantequilla de maní o…