4plátanos grandes (de preferencia no tan verdes ni tan maduros)
3cdas (45 gr)crema de cacahuete
3cdas (45 ml)leche vegetal
2cdas (30 ml)jarabe de agave o miel
1cdita (5 ml)extracto de vainilla
Instructions
Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Colocarlos en un tupper y congelar por al menos 2 horas o toda la noche.
Una vez congelados, colocar los plátanos en el procesador de alimentos o licuadora y agregar la crema de cacahuete, leche vegetal, jarabe de agave y vainilla. Triturar por 2-3 minutos hasta obtener una mezcla suave y espesa.
Colocar el helado en un tupper grande, taparlo y congelar por al menos 2 horas para que tome consistencia. Una vez listo, servirlo con más crema de cacahuete o fruta.