Pan con higos y queso de cabra

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Probar nuevos sabores? Si de cualquier cosa, soy fan de eso. Mi mamá siempre me dice que soy muy suertuda, porque me gusta probar comida nueva y rara cada que puedo y mi estómago casi nunca se enferma.

Ésto fue algo como un experimento, saben como en las tablas de queso elegantes siempre hay fruta dulce? que usualmente son uvas, dátiles o higos; bueno, esto es porque saben realmente bien junto con el queso. Confíen en mi!

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RECETA

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan tipo rústico 
  • Queso de cabra suficiente
  • 3 higos frescos
  • Miel al gusto
  • Nueces, en trozos pequeños

Procedimiento:

  1. Tostar las rebanadas de pan en un comal o en la tostadora.
  2. Cortar los higos en 4 piezas cada uno.
  3. Esparcir el queso de cabra en cada rebanada de pan y ponerle encima los trozos de higos frescos.
  4. Rociar con un poco de miel cada pieza y espolvorear las nueces encima. 

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