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Trenza de nutella

Trenza de nutella

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Esta trenza de nutella es un pan trenzado relleno de nutella, con un poco de azúcar en polvo encima. Es un pan muy suave que es muy fotogénico y riquísimo con el relleno de chocolate. Al contrario de lo que parece es un pan muy fácil de hacer, así que no dejes que te intimide.

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Trenza de nutella casera

Hoy es noche vieja y mañana ya empieza un nuevo año, y nosotras estamos muy emocionadas, no se si te has dado cuenta pero hemos estado cambiando algunas cosas de como se ve el blog, y tenemos muchos cambios más y planes nuevos para éste año. Este año nos queda agradecerte a ti, que te gustan las recetas que hacemos, y que al igual que nosotras te gusta cocinar y probar recetas nuevas. Gracias por todo! Y ahora la última receta de este año, algo que nunca falla, esta trenza de nutella.

Receta de trenza de nutella

Es lo mejor de todos los mundos: pan y nutella. El sabor neutro y suave del pan y lo dulce y untuoso de la nutella. Así de simple, así de delicioso. Ahora que es época de hornear no podemos disfrutar más de hacerlo y por eso te traemos este recetón, para que tu lo hagas con tus seres queridos y disfrutes no sólo de comerlo, sino que te diviretas haciendo todo el proceso para obtener este pan.

Nos enamoramos siempre que es hora de la merienda y tenemos algo así en la mesa. Además decorado con azúcar glass encima se ve muy festivo, porque el azúcar en polvo que tiene encima parece que fuese nieve. Y con el relleno de nutella que tiene es imposible que no le guste a alguien. Es perfecto para comer con café, una taza de té especiado o un vaso de leche tibia.

Si te gusta esta receta, tienes que ir a ver nuestro pan de jalá y también nuestras galletas de jengibre.

Trenza de nutella

Tiempo de preparación: 30 minutes
Tiempo de cocción: 25 minutes
Tiempo de reposo:: 2 hours 30 minutes
Tiempo total: 3 hours 25 minutes
Plato: Breakfast, Snack
Cocina: American
Raciones: 12

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) leche entera tibia
  • 1/3 taza (66 gr) azúcar blanco
  • 2 cditas (6.2 gr) levadura seca instantánea
  • 3 1/4 taza (422 gr) harina de trigo de todo uso
  • 1/4 taza (60 gr) mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cdita (5 gr) sal
  • 1 taza (330 gr) nutella, a temperatura ambiente
  • Azúcar glass, para decorar

Instrucciones

  • En un tazón pequeño colocar la leche con la levadura, mezclar con una cuchara y dejar que repose por 15 minutos para que la levadura se active.
  • En otro tazón grande agregar la harina con el azúcar y la sal. Mezclar un poco para que todo se integre.
  • Agregar la mezcla de la leche al tazón con la harina e incorporar todo con las manos o con una cuchara de madera hasta formar una masa.
  • Añadir la mantequilla derretida y amasar hasta que se integre. Colocar la masa en la mesada limpia y amasar dando golpes y doblando sobre si misma por 15 minutos hasta que tome más forma y esté muy suave y elástica (todo el proceso de amasado también se puede hacer en una batidora con el gancho amasador).
  • Una vez lista, formar una bola con la masa y ponerla en un bol limpio con un poco de aceite para que no se pegue. Cubrirla con una toalla de cocina y dejar que la masa leude por 1 hora y media para que doble su tamaño.
  • Precalentar el horno a 180° C. Colocar papel de horno en una bandeja grande.
  • Una vez pasado este tiempo, dividir la masa en dos. Estirar con un rodillo ambas partes en rectángulos de 25 cm de largo y esparcir media taza de nutella en cada uno. Enrollarlos empezando por una de las partes largas y así tendrás dos rollos.
  • Hacer un corte en cada rollo por la mitad a lo largo (el interior quedará expuesto) sin llegar a cortar uno de los bordes y enrollarlos juntos como haciendo una trenza (pero con dos partes en lugar de tres).
  • Colocar la trenza en la bandeja formando un círculo y cubrir con una toalla de cocina para que repose por 40 minutos y doble su tamaño.
  • Una vez pasado éste tiempo, hornear la trenza por 20-25 minutos hasta que esté ligeramente dorada. Sacarla del horno y decora con azúcar glass por encima.
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Trenza de nutella fácil de hacer

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