Brownies fáciles y rápidos

Estos brownies fáciles y rápidos, de verdad lo son. Es una receta que se hace en nada de tiempo, muy simple y que sale maravillosamente bien. Nosotras tenemos varias recetas de brownies en el blog, pero esta es para aquellas personas que quieran unos brownies ricos ¡sin complicarse para nada!

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Receta facil de brownies

Lo especial de ésta receta es que los brownies salen de verdad deliciosos y son muy fáciles y rápidos de hacer. Tienen pocos ingredientes en comparación de otras recetas y salen con una textura muy característica como “chewy”, entre crujientes por fuera y muy muy suaves por dentro, con mucho sabor, por supuesto, a chocolate.

La maravilla de éstos brownies es que se hacen con ingredientes que casi siempre tenemos en casa y no se necesitan artefactos especiales para hacerlos sino solamente dos boles, o bowls. Son igual de fáciles que hacer que esas cajas de harina preparada para hacer brownies, y de verdad que estos quedan muchísimo mejor, eso te lo aseguro.

Esta es una de esas recetas que hay que tener en el repertorio siempre, porque es perfecta para sacarnos de apuros, cuando tal vez queremos regalarle a alguien unos brownies, o queremos cocinar con niños pequeños.

Como hacer brownies facil

Brownies, es igual a pastelitos húmedos de chocolate, lo cual es igual a algo que todos amamos. Hasta la fecha no conozco a nadie a quien no le gusten y eso es por su sabor tan simple y chocolatoso.

Si te gustan los brownies, tienes que ir a ver nuestra receta de brownies clásicos, son unos brownies más elaborados que te harán quedar como un profesional de la repostería.

Brownies fáciles y rápidos
Prep Time
10 mins
Cook Time
40 mins
Total Time
50 mins
 
Course: Dessert, sweets
Cuisine: American
Servings: 16
Ingredients
  • 3/4 taza (97 gr) harina de trigo de todo uso
  • 3/4 taza (63 gr) cocoa en polvo sin azúcar
  • 1/4 taza (30 gr) azúcar glass
  • 1 taza (200 gr) azúcar blanco
  • 1/2 taza (100 gr) azúcar moreno
  • 3/4 cdita (5.2 gr) sal
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza (112 gr) mantequilla sin sal derretida
  • 2 cda (30 ml) leche
  • 1 cdita (5 ml) extracto de vainilla
  • 1/2 taza (85 gr) chispas de chocolate semiamargo (opcional)
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180° C. Colocar papel de horno en un molde cuadrado de 23 cm aproximadamente.

  2. En un bol grande tamizar juntos la harina, cocoa en polvo y azúcar glass. Agregar el azúcar blanco y moreno además de la sal y mezclar todo muy bien con una cuchara.

  3. En otro bol mediano agregar los huevos con la mantequilla derretida, leche y extracto de vainilla. Batir con un globo de mano por 1 minuto hasta que todo esté muy bien integrado.

  4. Vaciar los ingredientes líquidos en los secos y batir con una espátula de goma por 30 segundos hasta lograr una mezcla muy espesa, casi como de galleta, lo cual es normal ya que debe quedar con esa consistencia.

  5. Añadir la mezcla en el molde de horno y esparcir hasta que esté uniforme. Hornear a 180° C durante 40 minutos hasta que al insertar un palillo de madera el mismo salga casi limpio, solo con unas cuantas migas.

  6. Retirar los brownies del horno y dejar que se enfríen por al menos 20 minutos antes de cortarlos. Después, desmoldarlos y cortarlos en 16 partes iguales.

Brownies fáciles y rápidos

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