Avena al horno (receta de TikTok)

Esta avena al horno se hizo muy famosa últimamente. Si TikTok no fue nuestra salvación durante la cuarentena no se que lo fue. Entre tantas cosas que nos ha regalado ésta red social para mi lo mejor han sido las recetas, sobre todo las que se han viralizado, como esta.

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Cómo hacer avena al horno de tiktok

Durante éste tiempo también hubo dos grupos de personas: las que se pusieron las pilas para hacer ejercicio y comieron mejor para estar en forma y las que aprovecharon para comer un poco más de todo y descansar.

Pues la avena horneada salió de TikTok, específicamente del grupo uno, por lo cual es una receta muy saludable, rápida y fácil de hacer, para mi punto de vista ideal para el desayuno. Es una de las recetas más fáciles, porque todo se pone en una licuadora, después de hornea y listo.

avena de tiktok

Impresionantemente es un postre, desayuno o snack que queda bien siempre, además es muy rico. Aquí nosotras te traemos la versión de esta avena de chocolate y con chispas de chocolate encima.

La avena tiene tantos usos en la cocina que ya parecía imposible hacer algo diferente con ella, pero bien que llegó a sorprendernos así horneada, que es como si fuese un mug cake de avena.

Receta de avena al horno

Lo mejor de ésta receta es que se le pueden añadir un montón de ingredientes dependiendo del sabor que se quiera hacer, como chocolate, frutas, frutos secos, etc.

A mi denme avena en cualquier presentación y estaré feliz. De hecho, es mi desayuno de todas las mañanas; avena remojada en agua o leche vegetal con manzana, miel y nueces. Parece que sin querer soy del grupo de la gente que se trata de cuidar para estar más en forma.

Si te gusta esta receta, tienes que ir a ver nuestro bizcocho o panqué de plátano saludable, que te gustará mucho.

Avena horneada (receta de TikTok)
Prep Time
5 mins
Cook Time
20 mins
Total Time
25 mins
 
Course: Breakfast, Dessert, Snack
Cuisine: American
Servings: 2
Ingredients
  • 1 taza (87 gr) avena en hojuelas
  • 1/4 taza (60 ml) leche normal o vegetal
  • 2 huevos medianos
  • 2 plátanos de preferencia maduros
  • 2 cdas (30 ml) miel o jarabe de agave
  • 1 cdita (5 ml) extracto de vainilla
  • 3/4 cdita (3.7 gr) polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda (7 gr) cocoa en polvo sin azúcar (si se hará de chocolate)
  • 2 cdas chispas de chocolate semiamargo (opcional)
Instructions
  1. Precalentar el horno a 190° C. Colocar un poco de mantequilla o aceite en dos moldes pequeños aptos para el horno o ramekins.

  2. Colocar todos los ingredientes (a excepción de las chipas de chocolate) en una licuadora o procesador de alimentos y triturar por 45 segundos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

  3. Vaciar la mezcla a partes iguales en ambos moldes y agregar la mitad de las chispas de chocolate en cada uno.

  4. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén ligeramente dorados y al insertar un palillo de madera en los bizcochos, el mismo salga casi limpio. Retirar del horno y acompañar con fruta, mantequilla de maní o más chocolate.

Avena al horno de chocolate

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