Nuestras recetas, todas ellas en un solo lugar. Este es nuestro index de todas las recetas que hemos publicado en el blog. Desde el inicio de los tiempos, hasta las más recientes.
Este pastel de vainilla con praliné de almendras surgió por la idea de hacer un postre perfecto para el aniversario de mis papás. Ninguno de los dos es fan del chocolate, así que optamos por un pastel de vainilla relleno…
Este praliné de almendras es genial. El praliné, por si solo, es un caramelo al que en teoría puede añadírsele los frutos secos que quieras. Es un dulce francés elaborado a partir de un fruto seco tostado, generalmente almendras o…
Esta tarta de calabaza y queso crema nos encanta. Hay algo muy bonito sobre el otoño. Después del verano, del calor y de todas las actividades, el otoño llega un poco más fresco y con aires un tanto de nostalgia,…
Esta lasaña vegetariana tiene mucha historia en nuestra familia. Y es que yo se que, por ejemplo, en muchos países lo normal es cenar algo fuerte y la cena es entonces el platillo principal, por decirlo así, del día. De…
Este pastel de camote o boniato es riquísimo. Es algo parecido al clásico pastel de zanahoria con betún de queso crema, pero usando camote o boniato en lugar de zanahoria, y el resultado es espectacular. Ahora, en muchos lugares el…
De pequeña, recuerdo que muchas veces vi, junto a mis hermanos, la película de Matilda. La ponían mucho en la televisión y a todos nos gustaba mucho. Ahora, en esa película había dos escenas que me hacían agua la boca.…
Los alfajores son unas galletitas rellenas de dulce de leche típicas de argentina, aunque son comunes en muchos países de latinoamérica. Si ya las has comido lo mas seguro es que te encanten. Son las galletas favoritas de mi hermana.…
¡Este panqué es lo mejor del mundo! En serio, es increíble lo suave, esponjosos y delicioso que es que se derrite en la boca. La receta que utilizamos es la de un clásico panquwé (pound cake) que es un bizcocho…
Este buttermilk casero te ayudará a resolver todas esas recetas que quieres hacer. No se si se hayan topado alguna vez con alguna receta que lleve “buttermilk”. Mi hermana y yo si, muchas veces. Y no se en el resto…
Las magdalenas francesas, madeleins o madeleines son unos bizcochitos de vainilla en forma de pequeñas conchas. En realidad, esta forma tan característica yo la llamaría forma de madeleins porque son la forma clásica como se hacen. Se necesita un molde…