Almendra

Bizcocho de pera y almendra

Este bizcocho de pera y almendra es un postre ideal para este invierno. Es una receta original, con ingredientes que quedan muy bien juntos! Este bizcocho es húmedo, denso, con mucho cuerpo, y, sencillamente delicioso! Es una receta que no…

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Biscotti de almendras clásico

El biscotti de almendras clásico es el tipo de biscotti que más conocemos todos. Ahora, en Italia se le puede llamar biscotti a casi cualquier tipo de galletas. Estas galletitas o bizcochos en realidad se llaman cantucci. En algún punto,…

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Mantequilla de almendras casera

La mantequilla de almendras casera es más fácil de hacer de lo que te piensas. Seguro que puedes comprar la mantequilla de almendras en cualquier supermercado (aunque no es así para el mundo entero) pero se siente genial hacerla en…

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Galletas de almendra y ciruela

Estas galletas de almendra y ciruela están inspiradas en una mermelada que a toda mi familia le encanta. Es una mermelada de ciruela. Nos encanta porque es untuosa, gruesa y sabe genial porque no es tan dulce como la mayoría…

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Panettone

Día 25 de diciembre por la mañana, despiertas en plena navidad después de haber celebrado nochebuena con tu familia, y para desayunar (o para merendar) tienes un panettone en frente con una taza de un buen te caliente, chocolate caliente…

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Praliné de almendras

Este praliné de almendras es genial. El praliné, por si solo, es un caramelo al que en teoría puede añadírsele los frutos secos que quieras. Es un dulce francés elaborado a partir de un fruto seco tostado, generalmente almendras o…

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