Chili con carne
Chili con carne… una receta que parece mexicana pero no lo es del todo. Es verdad, tiene chili, y eso automáticamente nos hace pensar en… a mi en tacos. Se dice que el chili con carne tiene su origen en…
Chili con carne… una receta que parece mexicana pero no lo es del todo. Es verdad, tiene chili, y eso automáticamente nos hace pensar en… a mi en tacos. Se dice que el chili con carne tiene su origen en…
El sandwich croque monsieur es el sandwich perfecto. Cuando tienes ganas de un sandwich más top, ¿cómo lo preparas?… Bueno, esta receta es una super solución al problema de ¿y qué más le pongo al sandwich para que no sea…
Estos chipirones a la plancha con perejil y patatas son buenísimos. No se si lo sabías, pero en España se come mucho pescado. Aquí comen muchísimo bacalao, merluza, lubina, boquerones, sardinas, lenguado, salmón, entre otros, y esto sólo contando los…
Las tortillas de harina (de trigo) tienen un espacio muy especial en mi corazón, porque para mí hay muchas formas de dividir a la gente y una de ellas es a través de las tortillas que prefieren. En México podríamos…
Esta crema de calabaza es la receta que mas se me antoja cuando hace frío. Es una comida que es caliente y se siente como algo muy casero siempre. No hay nada más reconfortante en un día lluvioso por ejemplo,…
Como muchos ya saben, mi hermana y yo estamos ahora viviendo en España, y por más que parezca que las cosas aquí y en México son muy similares la verdad es que no lo son tanto. La gente es diferente,…
Esta ensalada de pollo con especias o de pollo especiado (como quieras llamarle) es muy rica. No es ninguna sorpresa que nos gustan mucho los sabores fuertes, quizás porque nos gusta el picante o los chiles por ser mexicanas. Así…
Este buddha bowl de pavo es buenísimo. Un buddha bowl es una de esas cosas que puedes improvisar sobre la marcha. ¡Un poco de esto y un poco de aquello y listo! Si hace tiempo que nos lees, entonces ya…
Este pollo a la naranja es fabuloso. Es un pollo frito a la naranja al estilo chino pero hecho a nuestra manera. Con una salsa de naranja agridulce y un poco de cebolla caramelizada. Esta es la comida perfecta para…
El arroz frito chino es una de esas cosas que creo a que todos les gusta. A mi, personalmente, siempre me ha encantado la comida china, y es que además en la ciudad donde nací hay mucha tradición de comida…