Estos scones de arándanos y nueces son riquísimos. Van a decir que nos fascinan los scones y la verdad es que últimamente nos hemos obsesionado un poco con ellos, porque son muy simples y fáciles. Ésta vez nuestra obsesión nos…
Las sopitas con huevo son uno de esos desayunos mexicanos clásicos. Ahora, no puedo hablar por todo el país, pero por lo menos en el norte este plato es muy tradicional. Mi mamá siempre nos lo hacía de desayuno, antes…
La granola casera es una maravilla. Es de esas cosas que parece difícil de hacer, por lo buena y bonita que sale, pero que en realidad es muy fácil, y se hace muy rápido. Además lo divertido es que puedes…
Los panqueques japoneses o panqueques soufflé son una maravilla. Seguro los has visto ya en muchas redes sociales. Son esos hot cakes o panqueques muy gruesos y esponjosos, que se mueven como si fueran gelatina. Se supone que en Japón…
Un bisquet o biscuit es el pan perfecto para comer con mantequilla y mermelada. Ya sea salido del horno o tostado después de días es una delicia de suavidad por dentro y crocantez por fuera. Si a eso le sumamos…
Este panettone con chispas de chocolate es grandioso. Este es un twist del tradicional pan italiano. El panettone clásico lleva fruta seca como pasas, fruta deshidratada y también frutos secos. Nosotras tenemos una receta para hacer ese clásico panettone. Pero…
Este bizcocho o panqué de plátano (como prefieras llamarlo) es crujiente a la vez que muy suave y esponjoso. En México (y hasta donde se en toda casi toda Lantinoamérica), a este tipo de postres se les llama panqués, que…
Un croque madame es un plato francés muy tradicional. En Francia, de donde es originario, se sirve en cualquier sitio. En bares, cafés, o cafeterías del barrio. Su plato hermano, es mucho más famoso, el croque monsieur. Esta es la…
Los panqueques o tortitas se pueden hacer de mil sabores diferentes así que hoy las hacemos de coco porque nos encanta el coco y más si está en panqueques. Para mi los panqueques son un ritual de domingo. La verdad…