Pays y tartas

Pay o tarta de calabaza

Este pay o tarta de calabaza es simplemente riquísimo. Es un pay que tiene base de masa, que es crujiente y suave a la vez y un relleno de calabaza que es dulce y muy cremoso, con un sabor distintivo…

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Pay de limón con merengue

Este pay de limón con merengue es un clásico mundialmente. Es una tarta o pay con base crujiente con relleno cremoso de limón y una capa gruesa de merengue encima que queda crujiente por fuera y suave adentro. En México,…

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Pay de manzana

Prepárense, porque éste pay de manzana es una de las recetas mas cuidadas de mi mamá. Desde que recuerdo era uno de los postres en su arsenal. Cada que alguien quería algo dulce o ella tenía ganas de consentirnos, elegía…

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Pay de guayaba

La guayaba es una de esas frutas con las que se tiene que experimentar. Es una fruta exótica, tropical, que es dulce y ácida a la vez, suave y firme a la vez. Yo crecí rodeada de guayabas, porque son…

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El mejor cheesecake

El mejor cheesecake, cheesecake, cheesecake!!!!! No puedo decirles cuantas veces mi hermana y yo tratamos de hacer un cheesecake decente. Hicimos mucha investigación en libros, internet, etc. hasta que después de mucha prueba y error, hicimos esta receta. Pasaron alrededor…

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Pay de queso clasico

Pay de queso clasico, de queso, queso. Hoy les traemos la receta del pay de queso de toda la vida, no cheesecake sino pay clásico de queso con base de galleta o masa. Nosotras lo hacemos con masa de harina…

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