Las magdalenas caseras son todo un clásico. Es España, sobre todo, son muy comunes y tradicionales. Las venden de hecho en todos lados, en cualquier supermercado, cafetería o bar del barrio. Tengo esta teoría, de que, las magdalenas españolas provienen…
Estos pancakes de calabaza son el mejor desayuno o merienda para otoño. Saben mucho a calabaza y hasta tienen un color un poco anaranjado, lo que los hace muy festivos para estos meses. Los pancakes (o hot cakes, panqueques o…
Las carnitas de res a nosotras nos encantan. Ahora, para aclarar, las carnitas de cerdo en México son muy famosas y típicas de la región de Michoacán. Se le llama carnitas al producto final del cerdo frito en su propia…
Este volcan de dulce de leche o coulant de dulce de leche son buenísimos. ¿A quién no le gusta el dulce de leche? y ¿a quién no le gustan los postres que se comen calientes acompañados con helado?. Como sabemos…
Estos muffins de calabaza con crumble de nueces son una maravilla. Ya llegó el otoño y también la calabaza. Por eso hoy traemos la receta de muffins de calabaza con un plus de topping de crumble de nueces. La calabaza…
Doli restaurante es el Indio cool de Diego de León y garantía de buena comida siempre. Doli es uno de mis restaurantes favoritos. He ido en repetidas ocasiones desde que lo descubrí. Es uno de esos lugares a los que…
Este brioche suizo con crema pastelera y chocolate es de mis favoritos. El brioche es un pan que siempre nos encanta simplemente porque cumple con muchos de los requisitos de lo que debe ser un buen pan de este tipo:…
Estas paletas heladas de yogurt y fruta son el dulce perfecto para los meses de calor. Las paletas heladas o polos (como se llaman en España) son mi manera favorita de comer helados porque son un poco menos cremosos y…
Estos roles holandeses de canela son en verdad deliciosos. Seguramente estés viendo las fotos y pensando que son muy difíciles de hacer pero es todo lo contrario y con ingredientes muy básicos. Es una receta muy fácil de hacer que…