Pay de queso mexicano
Del pay de queso mexicano hay mucho que decir. Hay muchas cosas que los mexicanos hacemos bien y el pay de queso es una de ellas. En México el “cheesecake” no es tan elaborado como en otro sitios sino que…
Del pay de queso mexicano hay mucho que decir. Hay muchas cosas que los mexicanos hacemos bien y el pay de queso es una de ellas. En México el “cheesecake” no es tan elaborado como en otro sitios sino que…
El pastel confeti es especial para los cumpleaños. No es mi cumple ni el de mi hermana pero siempre hay alguien cumpliendo años en algún lugar del mundo y hacer este pastel para festejar puede ser una idea divertida. Lo…
Las galletas shortbread de avellana son solo una variación de las clásicas galletas shortbread. Estas galletas son típicas de Escocia y se elaboran con una parte de azúcar, dos partes de mantequilla y tres partes de harina. Esa es la…
Las fresas por si solas son una delicia. Las fresas con crema ya son otro nivel. Pero si hablamos de un pastel de fresas con crema me vuelvo loca. Antes de seguir aclaro que la crema para mi es nata.…
Los cuernitos de nutella me recuerdan mucho a cuando era pequeña. En México, hace algunos años, vendían en casi todas las “tienditas” unos panes muy parecidos a estos. Eran una especie de croissant pero con una textura distinta, son más…
Esta tarta con crema pastelera y manzana es fresca, dulce y muy rica. Si te gusta el clásico pay o tartaleta de manzana entonces este pay te encantará también. Es una variación del pay de manzana pero un poco más…
La diferencia entre polvo para hornear y bicarbonato de sodio es una de esas cosas que todos, en algún punto, nos hemos preguntado. También es una pregunta que nos han hecho a nosotras varias veces. Y son, además muchas preguntas…
Los cake pops son unos pastelitos o bizcochos en forma de bolas pequeñas con un palito de madera para poder comerse fácilmente. Son cubiertos de chocolate y decorados con todo tipo de cosas. Aunque no lo parecen, los cake pops…
El cobbler de melocotón o durazno es uno de esos postres frescos perfectos para el verano. Es un postre hecho con duraznos frescos (o enlatados en almíbar) y una mezcla simple de harina con mantequilla. El resultado es un bizcocho…
Este bizcocho de zanahoria saludable nos gusta a todos. Es tan húmedo y suave que no dudamos en elegirlo siempre que lo vemos en algún restaurante o pastelería. A mi me encanta cuando además está cubierto con frosting de queso…