Pastel de red velvet
El pastel de red velvet, como su nombre en inglés lo dice, significa pastel de terciopelo rojo porque es justo como se siente al comer, como terciopelo. Es un bizcocho muy muy suave y esponjoso de color rojo intenso y…
El pastel de red velvet, como su nombre en inglés lo dice, significa pastel de terciopelo rojo porque es justo como se siente al comer, como terciopelo. Es un bizcocho muy muy suave y esponjoso de color rojo intenso y…
Las empanadas de dulce de leche o de “cajeta” como las conocemos en México son un postre o snack dulce súper típico en la ciudad donde nací. En verdad las hay de muchos sabores como de piña, fresa, durazno, guayaba,…
El pan de jalá (o Challah o pan judío) es un pan tradicional judío, que se consume en Shabat y en festividades judías. Es un pan que se trenza de una forma específica que es muy peculiar del propio pan.…
StreetXO es uno de esos sitios obligados para todos los que vivimos en Madrid (o para quienes se pasan por allí algún día). Describiré a StreetXO en pocas palabras. Es un restaurante muy bueno de comida mucho más que buena,…
La lasaña clásica (o lasagna) es una de nuestras comidas favoritas. De hecho nos gusta tanto que hacemos varias versiones de la típica lasaña. Tenemos esta receta que es la receta de lasaña de carne clásica y también nuestra receta…
Este panqué de plátano saludable es buenísimo. El pan o panqué de plátano es algo que amo desde pequeña porque era algo muy recurrente en casa. Mi mamá lo hacía cada que tenía plátanos casi negros o maduros para aprovecharlos.…
Del pay de queso mexicano hay mucho que decir. Hay muchas cosas que los mexicanos hacemos bien y el pay de queso es una de ellas. En México el “cheesecake” no es tan elaborado como en otro sitios sino que…
El pastel confeti es especial para los cumpleaños. No es mi cumple ni el de mi hermana pero siempre hay alguien cumpliendo años en algún lugar del mundo y hacer este pastel para festejar puede ser una idea divertida. Lo…
Las galletas shortbread de avellana son solo una variación de las clásicas galletas shortbread. Estas galletas son típicas de Escocia y se elaboran con una parte de azúcar, dos partes de mantequilla y tres partes de harina. Esa es la…
Las fresas por si solas son una delicia. Las fresas con crema ya son otro nivel. Pero si hablamos de un pastel de fresas con crema me vuelvo loca. Antes de seguir aclaro que la crema para mi es nata.…