Desayuno y brunch

Granola de calabaza

Esta granola con especias de calabaza dejará tu cocina oliendo bien durante días. Esta es, creo, la receta perfecta para hacer en estas fiestas para regalar a los amigos, solo como un capricho, una cosita que diga, estaba pensando en…

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Scones de queso

Estos scones de queso son impresionantes. Los scones son unos panecitos hechos sin amasar, y con polvo para hornear, que son facilisimos de hacer. Estos scones son, a falta de una mejor palabra, brutales. Son crujientes por fuera, con un…

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Pancakes de manzana

Estos pancakes de manzana son, probablemente, de las mejores recetas de pancakes que hemos hecho. Son húmedos, esponjosos, blanditos, dulces y con un toque de acidez de la manzana misma. Esta es una receta muy propia del otoño, de esta…

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Smoothie de mango

Este smoothie es probablemente de nuestros favoritos. Verano, verano y más verano… no nos cansamos de vivir ésta época del año. Hoy una rima porque estoy muy feliz de compartirles una receta con mi fruta favorita, el mango. Los smoothies…

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Ensalada de huevo duro

Esta es la mejor receta para hacer una ensalada de huevo duro. Es la base para usar cuando sea que quieras comer una ensalada de huevo de este tipo, o para hacer un sándwich con ella o comértela así sola,…

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Avena al horno (receta de TikTok)

Esta avena al horno se hizo muy famosa últimamente. Si TikTok no fue nuestra salvación durante la cuarentena no se que lo fue. Entre tantas cosas que nos ha regalado ésta red social para mi lo mejor han sido las…

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Pancakes de blueberries o arándanos

Estos pancakes de blueberries o arándanos son la forma perfecta de aprovechar los blueberries o arándanos, que a todos nos gustan. Son suaves, frescos y simples. Son una receta perfecta para un brunch o desayuno. Hay algo que decir respecto…

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Huevo en canasta

El huevo en canasta (o huevo al hoyo, o huevo en el hoyo) es una receta bastante tradicional. A mi todo lo que tenga que ver con la hora del desayuno me encanta. Adoro todas las posibilidades, porque es un…

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