Fresa

Fresas con crema

Fresas con crema o crema con fresas, es casi lo mismo. En realidad depende de cada uno pero lo mejor es comerlas en proporción de mitad fresas y mitad crema. Debería mencionar que en México le llamamos “crema” a la…

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Rollo de frutos rojos

Rollo de frutos rojos con dulce de leche. Otra vez una receta con dulce de leche que últimamente nos encanta. Pero no está demás darles más recetas con esta delicia que gusta casi a todos, aunque lo que predomina en…

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Pastel de fresas con crema

Las fresas por si solas son una delicia. Las fresas con crema ya son otro nivel. Pero si hablamos de un pastel de fresas con crema me vuelvo loca. Antes de seguir aclaro que la crema para mi es nata.…

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Panna cotta

La panna cotta o panacota es un postre muy poco común en México pero que en realidad es solo gelatina de leche o nata. De hecho, el verdadero significado de la palabra en Italiano es “nata cocida”. Este postre es…

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Mini pavlovas con fresas

Estas mini pavlovas con fresas para mi son de los mejores postres. Son pequeñas y perfectas para usar en cenas especiales en casa o para regalar a alguien especial. Además no son nada difíciles de hacer, por más que lo…

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Smoothie de fresa y kiwi

Este smoothie de fresa y kiwi es genial para el verano. No hay nada mejor que algo así porque es a base de agua y hielo y tiene un sabor dulce y ácido que es perfecto. Con lo mucho que…

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Mostachón

El mostachón es de mis pasteles favoritos. En realidad no sé si llamarlo pastel como tal, tal vez tarta o “pay”. Y es que el mostachón no tiene un bizcocho o pastel dentro, sino que es una capa hecha de…

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