Este pastel vegano de dátiles y vainilla es una belleza. Los dátiles son uno de esos ingredientes que se usan muchísimo en todo tipo de recetas veganas. Esto es porque son naturalmente, por sí mismos, muy dulces, y además tienen…
Este bizcocho o panqué de plátano (como prefieras llamarlo) es crujiente a la vez que muy suave y esponjoso. En México (y hasta donde se en toda casi toda Lantinoamérica), a este tipo de postres se les llama panqués, que…
Este pastel vegano de chocolate y mantequilla de maní (o crema de cacahuete) es el mejor pastel vegano que he comido en mi vida. El bizcocho de chocolate con un relleno y betún de mantequilla de maní, con trozos de…
Hoy optamos por un mousse vegano de chocolate… un postre rápido, fácil y con pocos ingredientes para que éstas navidades no estemos todo el rato en la cocina. Como muchos ya saben, nuestro hermano y cuñada son veganos así que…
Este gratinado vegano de patata y col es todo lo que una comida vegana debería ser. Es riquísimo, caliente y hace que te sientas como en casa. Esta comida seguro te sorprenderá de lo bien que sabe. Es algo que…
Estas barritas crudiveganas de chocolate y galleta son geniales, son dulces, satisfacen el antojo y son muy fáciles de hacer. Hay algo muy especial acerca de los postres crudiveganos, porque además de que se basan en alimentos enteros y sin…
Estos brownies veganos y saludables que son riquísimos y muy fáciles de hacer. Cuando se trata de comida, ya muchos saben que no soy demasiado fan de las cosas a las que se les llama “saludables” simplemente porque el término…
Esta ensalada de quinoa con granada nos encanta. Es una receta de las más fáciles, tal vez, y que es muy muy rica. No hace falta estar mucho tiempo en la cocina preparando esto, porque es algo que se hace…
Estos tamales dulces de piña son algo que se tiene que probar si o si. Los tamales son algo típico en México. No se sabe bien en que región surgieron exactamente o a que país en la actualidad corresponde el…
Esta lasaña vegetariana tiene mucha historia en nuestra familia. Y es que yo se que, por ejemplo, en muchos países lo normal es cenar algo fuerte y la cena es entonces el platillo principal, por decirlo así, del día. De…