Posset de limón
El posset de limón es un postre típico inglés que solo lleva 3 ingredientes: crema, azúcar y, por supuesto, limón (que también puede ser lima). Tiene su origen en la época medieval cuando se tomaba como bebida caliente que se…
El posset de limón es un postre típico inglés que solo lleva 3 ingredientes: crema, azúcar y, por supuesto, limón (que también puede ser lima). Tiene su origen en la época medieval cuando se tomaba como bebida caliente que se…
Los blondies, son, en resumen, brownies que no llevan cacao en polvo. Y como son rubios, entonces se les llama “blondies” en inglés. Los blondies, cómo los brownies, tienen una textura chewy, o fudgy en el centro. La mejor parte…
La receta de este pan de muerto la habíamos escrito originalmente hace ya casi 6 años. Ahora la revisitamos, la actualizamos, y la mejoramos. Porque es una de nuestras recetas favoritas, por lo que representa, y por lo bien que…
Estas galletas de mantequilla de maní son riquísimas! Son muy crujientes por fuera, y suaves a la vez por dentro. Tienen una textura con mucho cuerpo, y llenas de sabor, por el ingrediente principal, la mantequilla de maní, o crema…
Este flan de dulce de leche es suave, casi aterciopelado, y de textura ligera. El dulce de leche es un ingrediente que a nosotras nos encanta! Además, cuando se trata de un dulce de leche de buena calidad, o de…
Estas galletas de limón y frambuesa no tienen la típica textura de galleta ni chewy ni muy crujiente. Son un tipo de galleta más suave, hasta cierto punto esponjosa y que es crocante por fuera. La frambuesa, además, le da…
Este panqué de manzana con crumble, es un bizcocho de manzana con mucho cuerpo, denso y a la vez suave y esponjoso. La manzana, al igual que muchos otros ingredientes, nos recuerdan mucho al otoño. Y eso nos encanta. Hace…
Este pan francés relleno de mascarpone con frutos rojos puede que sea de las mejores recetas para hacer un brunch. Y lo digo porque lo tiene todo. Es una receta que queda riquísima, llena bastante, y además es super bonita.…
Estas donas de calabaza horneadas son riquísimas. Son suaves, esponjosas y a la vez densas, tienen mucho cuerpo. El sabor que tienen es muy interesante, con la calabaza y con todas las especias que lleva. Al final, se les puede…